NOTIZIE
XX EDIZIONE GUSTANDO ASSISI 2018
19 maggio 2018 ore 9.00
Anche quest'anno si rinnova l'atteso appuntamento con la nostra manifestazione "GUSTANDO ASSISI 2018" giunta alla 20^ edizione. Le nostre allieve e allievi condurranno i graditissimi ospiti lungo le vie più suggestive di Assisi illustrandone gli aspetti storico-artistici. Il tema della giornata è dedicato alla biodiversità di interesse agricolo di cui il convegno sotto indicato. All'insegna della convivialità, verrà inoltre presentato la pubblicazione dei lavori Unesco “Ricettario del decennale”: piatti unici con prodotti tipici del territorio per una cultura dello sviluppo sostenibile. Vi aspettiamo numerosi
CONVEGNO AGROBIODIVERSITA' SABATO 19 MAGGIO 2018
Alberghiero di Assisi - sede centrale
L’iniziativa realizzata da 3A-PTA in collaborazione con l’Istituto Alberghiero di Assisi intende presentare le esperienze di altre regioni italiane che a partire dal recupero di una risorsa genetica hanno saputo avviare un percorso di sviluppo socio-economico di successo.
La giornata si concluderà con una degustazione di piatti preparati dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi utilizzando le risorse genetiche iscritte al Registro regionale delle varietà e razze a rischio di erosione genetica.
TORNEO DI DODGEBALL
Nella finale di Istituto del torneo di Dodgeball, disputato in tre giornate, la classe 1 F è risultata vincitrice, contro tutti i pronostici, che vedevano la 5 F favorita su tutte le altre partecipanti. I giovani sportivi, alla prima esperienza di questo sport, hanno saputo interpretare il gioco con grande tenacia, resistenza fisica e strategia sopraffina in una finale al cardiopalma contro la 5 F. Complimenti ai vincitori.(Li.bru)
TORNEO DI TENNIS DA TAVOLO 2018
Il torneo di tennis tavolo di Istituto, edizione 2018, ha visto affrontarsi 40 partecipanti. Ecco i vincitori juniores: 1^ Class. Lorenzo Ippoliti, 5^ C, che ha anche organizzato il torneo, 2^ class.Luca Abbati 4^SSV A, 3^class. Alfredo Ekhator 5^F, 4^class. Bizeu 4^SSV A. Ai nostri giovani campioni i complimenti dell'intera Scuola.
CONCORSO " FOTOGRAF-ART" 2018
PREMIAZIONE
Il 19 maggio 2018 presso il punto vendita Euronics di Corciano, Centro commerciale Quasar, si è proceduto alla premiazione delle migliori tre istantanee con relativa consegna dei premi e al termine della quale, grazie alla prof.ssa Apostolico e alla sua squadra di alunni/e, è seguito un momento conviviale con aperitivo e brindisi finale. Si ringrazia Euronics per il suo fondamentale contributo fattivo, i giudici e naturalmente tutti i nostri piccoli ma grandi fotografi.
BEVAGNA 18 MAGGIO: ARTE IN TAVOLA
Le allieve e gli allievi delle classi 4^ F Eno e 5^ D Eno, il 18 maggio hanno partecipato al convegno “A tavola con i prodotti locali”. Gli alunni saranno accompagnati dalle docenti Cozzari Carla e Ravalli Francesca, che interverranno al convegno sviluppando il tema dei prodotti locali e territorio.
"L'UOMO E L'AMBIENTE: UN RAPPORTO IN CONFLITTO"
La nostra scuola, con una rappresentanza di allieve e di allievi della quinta classe ha partecipato il 17 maggio 2018 alla manifestazione organizzata dall'IC Assisi 1 "L'uomo e l'ambiente: un rapporto in conflitto" svoltasi nella splendida cornice della Rocca Maggiore di Assisi.
TORNEO REGIONALE TENNIS TAVOLO
Il 16 maggio 2018, gli allievi Dragos Bacaoanu 3^Eno E, Federico Caricchi 3^Eno A, Francesco Moretti 2^H, in conclusione di un appossionato torneo regionale di tennis tavolo hanno ottenuto un lusinghiero terzo posto. Ai nostri giovani allievi i più sentiti complimenti.
GIRO D'ITALIA 2018 ASSISI CITTÀ' TAPPA
EVENTO CONVIVIALE
Il 16 maggio, in occasione della partenza della tappa del Giro d’Italia, le allieve e gli allievi delle classi 3^ C Eno e 5^ B Sala, seguiti dalle docenti Gagliardi Maria Giovanna e Apostolico Claudia, hanno curato il servizio di cucina e di sala dell’evento conviviale presso il refettorio dei frati della Basilica Papale di Santa Maria degli Angeli. In foto i nostri ragazzi con l'Ambasciatore di Israele, il Sindaco di Assisi, il noto fotografo Oliviero Toscani e la nostra preside Bianca Maria Tagliaferri.
INTERNAZIONALI DI TENNIS FORO ITALICO ROMA 15 MAGGIO
Una nutrita rappresentanza di allieve e allievi, martedì 15 maggio, insieme ai propri insegnanti, si sono recati a Roma per trascorrere un'intera giornata all'interno del foro italico in occasione degli Internazionali di tennis 2018. Ha organizzato l'evento la prof.ssa Federica Tiberi.
GLI STILI BIRRARI
Giovedì 4 maggio gli allievi delle classi quinte eno sezz. A e C, accompagnate dal prof. Fioretti, hanno visitato la sede produttiva della "birra dell'eremo". L'occasione è stata molto utile per approfondire la conoscenza del ciclo produttivo e di alcuni tra i principali stili birrari.
DIVERSAMENTE CREATIVI XII EDIZIONE - PERUGIA 4 MAGGIO 2018
Giunta alla sua XII edizione, la manifestazione “Diversamente Creativi” si è tenuta il 4 maggio nella consueta e suggestiva cornice di piazza IV novembre e Corso Vannucci a Perugia. La classe 2^E, accompagnata dagli insegnanti Apostolico Claudia, Bennardi Antonella e Castellani Maria, ha testimoniato con la propria presenza la sensibilità della nostra scuola verso i temi della disabilità, offrendo ai numerosi ospiti intervenuti all'importante manifestazione produzioni dolciarie offerte dagli sponsor della manifestazione.
IL 4 MAGGIO L'ESERCITO ITALIANO CELEBRA L'ANNIVERSARIO DELLA SUA COSTITUZIONE
Le allieve e gli allievi delle classi 4^ A Sala e 4^ A Accoglienza Turistica, il 4 maggio, in occasione del 151° anniversario della costituzione dell'Esercito Italiano, hanno partecipato a Perugia alla realizzazione dell'evento conviviale alla presenza delle più alte cariche in rappresentanza dello Stato Italiano e della Regione Umbria. Ha coordinato l'evento il prof. Ciani Noris
CALENDIMAGGIO ASSISI EDIZIONE 2018
Una nutrita selezione dei nostri giovani allievi in rappresentanza di tutti i profili professionali (cucina, sala, accoglienza e corso commerciale) coordinati dalla prof.ssa Claudia Apostolico dal 21 aprile al 5 maggio (serata conclusiva dell'importante festa storica di Assisi) spenderanno le professionalità acquisite presso la suggestiva Taverna Sala delle Volte in una collaborazione che si configura come attività di alternanza scuola-lavoro.
PROGETTO " PASTICCERIA IN ALLEGRIA"
3-10-17 MAGGIO 2018
Anche quest'anno si rinnova il consueto appuntamento con il bellissimo progetto " Pasticceria in Allegria" che coinvolgi tanti nostri allievi nell'ambito dell'azione didattico-educativa che promuove fattivamente la cultura della scuola inclusiva. Il progetto coordinato dalla prof.ssa Angelucci Marisa e sostenuto dalle insegnanti Ercolanetti Maira, Ceccarelli Francesca, Panti Stella e Migliosi Silvia si propone la finalità di implementare le abilità prassico-manuali ed organizzative.
VISITA PARCO DELLA SCULTURA CASTELBUONO BEVAGNA
Le allieve e gli allievi della classe 5^ accoglienza turistica accompagnate dalle prof.sse Donati Stefania e Galardini Rita, il 28 aprile hanno effettuato una visita guidata del parco della Scultura di castelbuono Bevagna e, a seguire, della vicina cantina Carapace Lunelli. L'esperienza ha consentito ai ragazzi di toccare con mano un modello integrato di accoglienza e promozione turistica che sfruttando adeguatamente e miratamente tutte le risorse disponibili permette di offrire servizi e prodotti in grado di soddisfare le esigenze di diverse tipologie di clientela e allo stesso tempo di offrire un'immagine del territorio per così dire "a 360 gradi" . Un sentito e dovuto ringraziamento alla Pro Loco di Bevagna e alle responsabili del settore accoglienza della Cantina Carapace per la disponibilità e la cortesia dimostrate. (Ste.Do)
PREMIAZIONE VINCITORI CONCORSO CLUB UNESCO FOLIGNO VALLE DEL CLITUNNO
Il giorno 27/04/2018, presso la Sala Comunale Fittaioli di Foligno, si è svolta la premiazione degli alunni vincitori del Concorso Club UNESCO Foligno Valle del Clitunno e la consegna degli attestati di partecipazione, alla presenza di Antonella Cassisi, responsabile UNESCO per le Scuole Associate, nell’ambito della “Festa di Scienza e Filosofia Virtude e Canoscienza”. Primi classificati: Serpericci Federico cl. 5^ F Eno., - Salomoni Chiara cl. 5^ B S.S.V. Secondi classificati: Orologio Lorenzo cl. 5^ F Eno - Coppola Riccardo cl. 5^ B S.S.V. Tutti a pari merito: Spigarelli Francesco cl. 4^ A Eno - Bizeu Yan Marr Gabriel cl. 4^ A S.S.V. Di Matteo Fatimah cl. 5^ E Eno - Gargiulo Mariangela cl. 5^ B S.S.V. Ailenei Roberto cl. 4^ D Eno - Allegrucci Lucia cl. 4^ B S.S.V. Sargenti Michele cl. 4^ F Eno - Sforna David cl. 4^ B S.S.V. Le allieve e gli allievi erano accompagnati dalle professoresse Cozzari Carla e Proietti Patrizia.
CANCELLONI FOOD SERVICE MAGIONE
Il 18 aprile una qualificata selezione di giovani allievi (Dottori cl. 4^ F Eno. Casalini e Morettoni cl. 3^ B sala: in foto) hanno collaborato con Cancelloni Food Service S.p.a, nell’ambito dell’evento “Festa del Giacchio” presso la struttura di Magione .
VIAGGIO PREMIO NEGLI USA LUGLIO 2018
L’Azienda Umbra Group Cuscinetti di Foligno che ha una sede anche negli U.S.A., in seguito ad una collaborazione instaurata con il nostro Istituto offre a due alunni/e maggiorenni di classi quarte (indirizzo enogastronomico e di sala) un viaggio premio di tre settimane, nel mese di luglio,nei pressi di Seattle Grand Rapids Stati Uniti.La domanda di partecipazione scade il 17 aprile
TORNEO CALCIO A 5 A 16 SQUADRE
Il torneo di calcio a 5 a 16 squadre, nell'edizione A.s. 2017/18 se l'è aggiudicato la classe 5 Eno B e C (in foto). I migliori complimenti ai giovani atleti che, con agonismo e bravura, si sono aggiudicati il primo posto. Il torneo è stato organizzato dagli allievi organizzatori/arbitri: Labib Teodori,Marchetti (5^AT),Fusco (4^SSV B )Moscatelli, Buratti(4^D), Martino (3^EnoA) Procopio (4^AT). Onore e merito anche alle squadre seconda, terza e quarta classificate: 2^A, 4^B e 3^Eno A
LA POLIZIA INCONTRA GLI STUDENTI
martedì 17 aprile lyrick Theatre Assisi
Il Ministero dell’Interno con la collaborazione del Commissariato di Polizia di Assisi, e dell’Ufficio Scolastico Regionale per l’Umbria, ha organizzato per le scuole del territorio di Assisi un incontro formativo con il capo della Polizia Prefetto Gabrielli a cui ha partecipato anche il nostro Istituto con le classi quarte enogastronomia e sala e vendita. L’evento si è tenuto il 17 aprile 2018 presso il Teatro Lyrick di Assisi.
SEMINARIO SULLA DISABILITA'
IL POSTER REALIZZATO DALLA NOSTRA SCUOLA
Venerdì 13 aprile 2018, nell'aula magna dell'Università degli Studi di Perugia si è tenuto un importante focus sulla disabilità. La nostra scuola, presente all'evento, ha presentato un apprezzatissimo poster firmato dagli insegnanti Angelucci, Castellani, Ceccarelli, Stefanetti, Sereni e dalla prof.ssa Marisa Pinzi che lo ha pure ispirato. Il poster racconta alcune esperienze di alternanza scuola-lavoro in cui i nostri studenti hanno potuto sperimentare le loro attitudini e capacità di orientarsi verso un futuro possibile di inclusione.
UNIVERSITÀ' PER STRANIERI DI PERUGIA
NUOVO CORSO PER I FUTURI CHEF
LAUREA IN SCIENZE DELLA GASTRONOMIA
Dal sito www.perugiatoday.it con piacere leggiamo che dal prossimo anno accademico (novembre 2018) nascerà un nuovo corso di laurea in Cultura e scienze della gastronomia. Ad annunciarlo, il rettore, Giovanni Paciullo, durante un evento di formazione per i professionisti della ristorazione, di cui l’UniStraPg è partner, alla Cancelloni Food Service.Per il nuovo corso verranno create partnership con Coldiretti, Confcommercio e Università dei Sapori, oltre a convenzioni con gli operatori del settore, anche attraverso la somministrazione del corso in modalità online. “Questo per consentire – ha spiegato il rettore Giovanni Paciullo - che tanti eccellenti imprenditori che non hanno potuto compiere il percorso universitario possano farlo e che gli istituti alberghieri abbiano uno sbocco per sviluppare la proprio formazione”.
PER LA FONDAZIONE AGNELLI , L’ ISTITUTO ALBERGHIERO DI ASSISI È IL PRIMO ALBERGHIERO IN UMBRIA PER LA MIGLIORE PREPARAZIONE AL MONDO DEL LAVORO E PER COERENZA DEI PERCORSI FORMATIVI
L’alberghiero di Assisi, si conferma la prima scuola alberghiera in Umbria con l’indice di occupazione più alto relativo agli alunni diplomati e ,di conseguenza, con la più bassa percentuale di disoccupati post diploma. Risulta inoltre primo per coerenza dei percorsi di studi rispetto al lavoro che i diplomati svolgono e persino la scuola professionale che ha il più alto numero di iscritti all'università. Lo dice la Fondazione Agnelli e, dunque, sono risultati assai lusinghieri che fanno dichiarare con visibile soddisfazione alla preside Bianca Maria Tagliaferri: “Questo risultato ci riempie di orgoglio e ripaga l’intera comunità scolastica, in tutte le sue componenti, dei i sforzi umani, culturali e professionali che giornalmente vengono profusi per garantire sempre di più il successo formativo dei nostri giovani allievi”.I dati sono tratti dal confronto tra i diversi istituti alberghieri umbri e resi pubblici in tabella da Eduscopio 2017, progetto di ricerca sulle migliori scuole superiori italiane, della Fondazione Giovanni Agnelli, che ha esaminato i dati di circa 1.100.000 diplomati italiani in tre successivi anni scolastici (a.s. 2011/12, 2012/13 e 2013/14) in oltre 6.000 istituti superiori italiani traendo i dati sui numeri dei diplomati da “Scuola in Chiaro” del MIUR, e sui rapporti di lavoro dalle Comunicazioni Obbligatorie del Ministero del Lavoro. I risultati sono chiari, analizzati dal Vicepreside Prof.Aldo Geraci: l’istituto alberghiero di Assisi licenzia il più alto numero di diplomati rispetto alle altre scuole e inanella un successo dopo l’altro. Entro due anni dal conseguimento del diploma, il 54% dei suoi diplomati risulta occupato e ha dovuto attendere un numero di giorni inferiore a quello dei diplomati presso altre scuole per trovare un contratto di lavoro significativo. Infatti in appena 8 mesi dal conseguimento del diploma sempre la stessa percentuale di ex alunni ha trovato una soluzione lavorativa coerente con il suo percorso formativo e peraltro entro soli 18 km dalle proprie abitazioni. E la coerenza del percorso formativo , riconosciuta sempre dai dati già citati, è un altro fiore all'occhiello della scuola che fa registrare una percentuale vicina al 69% e questo dato la pone non solo sopra tutti gli altri alberghieri umbri ,ma sopra tutti gli istituti professionali per i servizi della provincia di Perugia. Inoltre, Il 13% dei diplomati risulta iscritto all'Università. “Anche questo, afferma la Preside Tagliaferri, è un dato significativo sull'efficacia educativa di una scuola superiore che, pur operando nell'ambito professionale e la cui missione fondamentale è fornire competenze adeguate e immediatamente spendibili sul mercato del lavoro, non trascura la possibilità che gli allievi accedano ai percorsi formativi post diploma”.
ASSISI 2016 SETE DI PACE:
18 -20 settembre Incontro di dialogo e preghiera tra le religioni e le culture
Martedi 20 settembre 2016 in occasione dello storico incontro tra le religioni e le culture, gli allievi Lalleroni Nicola, Cruciani Martina, Di Cristofaro Chiara della classe 5^ A Sala, Pippi Sara e Di Mario Jessica classe 5^ B sala accompagnati dal prof. Fioretti Leonardo hanno collaborato al servizio di sala, servendo il pranzo alle più alte personalità religiose del mondo tra cui Papa Francesco.
Ricevimento al Quirinale
per la Festa della Repubblica.
La nostra scuola è stata selezionata, dal Ministero dell’istruzione insieme ad altri quattro istituti alberghieri d’Italia per la cura del ricevimento della sera del 1 giugno 2016 nel corso del quale il Presidente della Repubblica ha accolto le più alte cariche dello Stato e il corpo diplomatico.
L’iniziativa nata per volontà del Presidente Mattarella, costituisce una grande opportunità per l’Istituto e per il curriculum dei nostri alunni. Al bellissimo convivio (ribattezzato la cena delle cene) hanno preso parte 3 alunni di cucina, 12 di sala, e due di ricevimento accompagnati dai proff. Proietti e Ciani. Presente anche la nostra Preside Bianca Maria Tagliaferri. La motivazione scritta ci riempie di vero orgoglio.
Piano triennale dell’offerta formativa aa.ss. 2016/17, 2017/18 , 2018/19
Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 14/01/16 è pubblicato in " SCUOLA IN CHIARO" ( cliccaci)
"PIANO NAZIONALE SCUOLA DIGITALE"
di seguito le modalità che la nostra scuola propone per il recepimento delle azioni del PNSD nel Piano Triennale dell'Offerta Formativa.
