Le allieve e gli allievi dal "giudizio sospeso" hanno ricevuto nell'apposita sezione del registro elettronico (didattica) il programma di studio che devono seguire nel corso delle vacanze estive per colmare le lacune emerse nello scrutinio di giugno. Da lunedì 28 agosto 2017 secondo il calendario indicato, avranno inizio le prove di verifica.La mancata partecipazione comporterà l'automatica non ammissione alla classe successiva. 

PRIMI CLASSIFICATI IN  ITALIA

Categoria: "Originalità ideativa e progettuale"

SENATO DELLA REPUBBLICA  ROMA  26 MAGGIO 2017

A conclusione del Progetto “Dalle aule parlamentari alle aule di scuola. Lezioni di costituzione”  a cui la nostra scuola ha partecipato, risultando tra le 60 scuole finaliste italiane,  il  26 Maggio  a Roma, nell'Aula del Senato, alla presenza del Presidente del Senato Pietro Grasso, seconda carica dello Stato Italiano, e del Vice Presidente della Camera dei Deputati  Simone Baldelli si è tenuta la cerimonia conclusiva con la premiazione dei migliori lavori. La nostra scuola è risultata vincitrice aggiudicandosi il primo premio nella categoria " Originalità ideativa e progettuale".   Il progetto ideato dal prof. Geraci Aldo e realizzato dagli studenti con la regia dei proff. Sardo Claudia  e Guarino Paolo è stato presentato dalla nostra delegazione composta dalla Prof.ssa Piobbico Anna Rita in rappresentanza della nostra preside Bianca Maria Tagliaferri, dalla Prof.ssa Sardo e dagli allievi Kremsa Victorya della cl. 5^ A AT e Marchetti Lorenzo della cl. 4^ A AT. Un altro grande successo per la nostra scuola che ribissa il primo premio conquistato nel 2011. Clicca sulla diretta televisiva, (Al minuto 21.30)  . Presso la nostra scuola, il 31 maggio,  si è tenuta una bella cerimonia in cui la nostra Preside insieme all'ispettrice Sabrina Boarelli e all'assessore del Comune di Assisi Claudia Travicelli hanno voluto significare l'importanza di questo premio. Nei loro interventi  hanno avuto parole di elogio per gli allievi, per gli insegnanti e per tutti coloro che hanno reso possibile questo importante riconoscimento nazionale. 

PALIO DEL CUPOLONE

9/17 giugno 2017 Santa Maria degli Angeli - Assisi

Le allieve e gli allievi dei corsi di sala e vendita delle classi 3^ B, 4^ A e B per tutta la durata della festa del palio del Cupolone, coordinati dalla prof.ssa Claudia Apostolico, parteciperanno alla manifestazione garantendo un prezioso contributo professionale ai diversi momento conviviali. Il palio, giunto alla seconda edizione, è una festa paesana con una forte impronta storica. Le sfide dei giochi, le sfilate e le scene saranno in abito ottocenteschi in onore alle origini di santa maria degli Angeli che proprio nell' 800 ha visto il suo sviluppo da borgo a paese. Il tutto si svolgerà di fronte il Palazzetto del Capitano del Perdono, storico edificio del paese al cospetto della cupola della basilica patriarcale. 

I NOSTRI RAGAZZI  ALLA FESTA DELL'AMICIZIA DEL SERAFICO DI ASSISI

E' tornata la tradizionale Festa in Amicizia dell’Istituto Serafico di Assisi, la rassegna di eventi sociali, scientifici e culturali, nata nel 1993 per favorire un confronto tra territorio e persone con disabilità plurime.  Il tema dell ‘edizione 2017 è stato  “Il Gusto della Vita” in tutte le sue sfaccettature. Un viaggio alla scoperta del cibo, caratteristica essenziale dell’esistere umano, inteso non solo come nutrimento ma soprattutto come esperienza di condivisione e di comunione intorno alla tavola, potente veicolo di comunicazione fatto di sguardi, parole, gesti e ascolto. I nostri ragazzi non potevano non esserci e insieme agli insegnanti Apostolico e Gagliardi hanno curato i laboratori sensoriali. Particolare successo ha riscosso quello del prosecco. 

CALCETTO FEMMINILE  PRIMI CLASSIFICATI

Il 27 maggio, presso il campo dell'Istituto Capitini di Perugia, si è tenuta la fase finale del torneo di calcio a cinque organizzato dalla Consulta Provinciale degli Studenti.  Le alunne GIORGIA TURCO, FRANCESCA CARLESCHI, VERONICA FILANGERI, MARTA DOZZINI, GIOIA FIORONI, EVA VAUDO, ERICA DISCO, AGNESE ROFANI, ELENA COMPARINI, ILARIA PASCUCCI e LUISA ABBATI si sono aggiudicate la finale vincendo 2 a 1 contro la selezione del Liceo Alessi di Perugia. Alle neo campionesse che hanno portato in alto i colori della nostra scuola e ai loro allenatori proff. Tiberi, Brufani e Biscarini, vanno i più sinceri complimenti. 

3° PREMIO

"NON LO DICO - NON LO FACCIO"

la scuola che accompagna e include

Questo è il titolo del video che ha vinto il 3° premio del progetto: " La scuola nel territorio: progetti di interazione che ne esaltino l'appartenenza e l'accoglienza per la costruzione di un'autentica comunità" proposte alle scuola umbre dalla Fondazione Sant'Anna di Perugia e dal club Unesco Perugia- Gubbio. Il video è stato realizzato dalla classe 5 Eno Sez. F coordinati dalla prof.ssa Francesca Ceccarelli. Ai ragazzi e alla docente i complimenti di tutta la scuola.

GUSTANDO ASSISI edizione 2017

Al consueto evento che si rinnova annualmente sono intervenuti tantissimi genitori dei nostri allievi presenti e futuri. Dopo la bellissima passeggiata per le suggestive vie di Assisi a cura dei  proff. Sardo Claudia , Cozzari Carla e Cruciani Rita,  è avvenuta la premiazione del concorso Club Unesco Foligno Valle del Clitunno, "le piante della civiltà e della ricchezza dei popoli: i cereali". Alla coppia prima classificata, Ameni Abdemeziane 5 F eno e Martina Cruciani 5 A ssv, è stato assegnato un viaggio studio, di quindici giorni a Lussemburgo, offerto dall'imprenditore italiano Aldo Becca operante in Lussemburgo. Per l’ Avis sezione Assisi, la Sig. Ascani Giovannina, ha consegnato un attestato di partecipazione ai numerosi allievi donatori della nostra scuola, sottolineandone l’alto senso civico e la solidarietà che li ha contraddistinti. Le classi 4 B ssv, 1C eno, coordinate dalla prof.ssa Apostolico hanno allestito l’Osteria Orto-Giardino animandola con varie isole tra cui: l’isola del benessere, l’angolo della golosità, l’isola delle prelibatezze,  cotto e mangiato (show cooking). La classe 5 F eno con il contributo della classe 3 F eno, hanno curato l’aspetto gastronomico realizzando preparazioni con prodotti dell’orto, coordinati dalla prof.ssa Proietti. L’atmosfera è stata allietata da musica e canti a cura di vari alunni della scuola diretti dal prof. Rio Gabriele.

1° CAMPUS ORIENTAMENTO

Il 20 e il 21 maggio  si è inaugurato il primo “CAMPUS ORIENTAMENTO”  rivolto ai ragazzi delle classi quinte, promosso  e organizzato dalla prof.ssa Bruognolo Licia nostra insegnante di scienze motorie ma anche  psicologa esperta dell’età evolutiva. I ragazzi che hanno partecipato al campus hanno approfondito in modalità full immersion uno specifico modulo dell’"orientamento in uscita” dedicato alla “conoscenza del sé”. In due giornate dense di attività nell’ "Ostello della Pace" di Assisi , dove hanno pure pernottato, gli alunni hanno acquisito conoscenze e competenze considerate alla base del processo di orientamento allo studio e alla vita. Tra le attività, oltre ai lavori di gruppo, hanno sperimentato la musicoterapia, un colloquio di lavoro con esperti, uno studio del film e hanno affrontato questionari e hanno appreso la metodologia del problem solving. Il campus ha visto anche la presenza della prof. Gagliardi Giovanna funzione strumentale "orientamento"  della nostra scuola.

INTERVENTI DI PREVENZIONE DELLE LUDOPATIE

Il 19 e il 23 maggio, tutte le classi seconde, nell'ambito del progetto di educazione alla salute parteciperanno agli incontri di sensibilizzazione per la prevenzione delle ludopatie. Gli incontri saranno tenuti da operatori specializzati e l'attività parteciperà al progetto dell'Unione Nazionale Consumatori coordinato dal Presidente per l'Umbria, avv. D. Marinelli.

XXV CONFERENZA ETICA ED ECONOMIA 

"Le comunità locali, investimenti, redistribuzione"

Gli alunni delle classi 5^ A/B AT – 5^ Comm, il giorno 19/05/2017 presso l’Auditorium San Domenico di Foligno hanno partecipato alla CONFERENZA ETICA ED ECONOMIA . Sono stati  accompagnati dai proff. Donati Stefania, Galardini Rita e Savastano Salvatore. Alla conferenza ha preso parte  anche il Presidente della Repubblica Italiana Sergio Mattarella.

ASSISI 18 MAGGIO  : GIORNATA DEL LUPO

COLLABORAZIONE CON ASSISI NATURE COUNCIL

Il  18 maggio le classi 4^ eno F ( coach teacher prof. Proietti Patrizia) e le classi  3^ e 4^ servizi di sala sez. A ( coach teacher prof. Ciani Noris) hanno curato, presso il nostro Istituto, un evento conviviale per Assisi Nature Council, in occasione della “Giornata del lupo ad Assisi”. L'Assisi Nature Council è un organizzazione ambientalista ispirata dalla visione di San Francesco d'Assisi di fratellanza universale simbolo d'interdipendenza ecologica e del frugale uso delle risorse terrestri.

VISITA DIDATTICA PENITENZIARIO DI PERUGIA - CAPANNE

Le classi  5^ SSVA , 5^ SSV B, 5^Eno D, 5^Eeno, 5^F eno, 5^A Comm, nell'ambito del progetto di educazione alla salute (referente prof.ssa Biscarini Alida) il 17 maggio hanno effettuato una visita didattica presso il nuovo complesso penitenziario di Perugia - Capanne con l'intento di promuovere una migliore conoscenza al fine di  elevare ulteriormente  la coscienza civile nel rispetto di ogni cittadino e della sua storia.  Le classi sono state accompagnate dai proff. Filippucci, Bennardi, Biscarini, Sorce, Martini e Susta.

DALLA PRIMA RIVISTA ITALIANA  DELL'ECCELLENZA ARTIGIANALE E DEI PRODOTTI D'ALTA GAMMA

"DOLCE  SALATO" LEGGIAMO:

"Una colazione alternativa in piena salute"

La classe IV Enogastronomia dell’Istituto alberghiero di Assisi ci propone tre esempi di colazione alternativa, in linea con le attuali richieste del mercato. L’esigenza di pensare a una pasticceria diversa è molto sentita dai giovani e futuri chef

Una scuola accreditata, riconosciuta anche a livello internazionale per la validità della proposta formativa: l’Istituto Alberghiero di Assisi si disloca oggi su 4 sedi ed è frequentato da oltre 1000 ragazzi. Al timone una preside illuminata, Bianca Maria Tagliaferri, molto attenta alla crescita della proposta didattica, alle esigenze degli alunni e allo sviluppo professionale dei giovani. In questa realtà, fortemente dinamica, Molini Spigadoro, ha trovato un terreno fertile per la sperimentazione della sue farine e degli ingredienti speciali. L’Istituto ci ha accolto, infatti, per mostrarci i frutti di un progetto in collaborazione con l’azienda di Bastia Umbra. «La sfida è stata quella di creare tre esempi di colazione alternativa, a partire da ingredienti alternativi, ispirate ai colori ed equilibrate in termini nutrizionali. Continua

video della frollina pink alle pere   ricetta muffin green con canapa

CONVEGNO 

ECONOMIA UNA CASA PER TUTTI

DIVERSAMENTE CREATIVI   PERUGIA 4 MAGGIO

Il 4 maggio a Perugia va in scena una grande occasione di integrazione e di inclusione sociale. A partire dalle 9.30 in piazza IV Novembre l’undicesima edizione dell’evento “Diversamente creativi”, dedicato all'inclusione sociale e alla sensibilizzazione della cittadinanza sul tema della disabilità. Nel corso della giornata verranno presentati i progetti integrati realizzati nel corrente anno scolastico e si condivideranno le esperienze significative che le scuole hanno proposto relativamente ai temi delle pari opportunità e della disabilità.  Un’occasione di integrazione, di presa di coscienza e consapevolezza rispetto a determinati temi in totale sinergia col territorio. Una rete di solidarietà diversa dal solito, che vedrà proprio la creatività dei ragazzi come foriera di un importantissimo messaggio, l’abbattimento delle barriere non solo architettoniche ma anche e soprattutto sociali. La nostra scuola presenta il laboratorio “arte in tavola” a cui hanno preso parte le classi 4^ SSV sez. A e B dei proff.  Apostolico Claudia  e Ciani Noris e gli allievi seguiti dai proff. Castellani Maria, Antonella Cannelli, Battistelli Ilaria e Virgilio Antonio.

"MATHTABLE" LA MATEMATICA AL SERVIZIO DELLA CUCINA SANA  E CONSAPEVOLE

Il 3 maggio nella sala ristorante della nostra scuola si è tenuto il secondo incontro del progetto "Diana Web" http://www.dianaweb.org/ a cura dei proff. Ravalli e Cozzari. In questa occasione il prof. Rio Gabriele, insegnante di matematica del nostro Istituto ha presentato il progetto "MathTable" ovvero un database capace di  declinare per ogni alimento, semplice o complesso, tutte le proprietà nutrizionali. Partendo dalla ricetta pensata per un pasto questo programma è in grado di fornire le quantità di  calorie, di  proteine, di  zuccheri, di  lipidi, di vitamine, di  amminoacidi e di minerali. In automatico, poi, fa un’analisi dei risultati e verifica se il pasto è più o meno bilanciato e, all’occorrenza,fornisce la possibilità  di variare le quantità e/o gli ingredienti per una più sana e corretta alimentazione. Il progetto si chiama MathTable per indicare che si produce e analizza una tabella (table) con strumenti matematici (math), ma anche perché la matematica si pone al servizio della buona tavola che potrebbe diventare sempre più sana e consapevole. Il database può essere riutilizzato a più riprese, ogni volta aggiungendo nuove ricette e alimenti fino a diventare un contenitore sul quale effettuare scelte di menù consapevoli e bilanciati  per gli eventi che dovranno essere curati dalla nostra scuola. In sala gli studenti  della classe 4 ssv B coordinati dalla prof. Claudia Apostolico a supporto del bellissimo evento.

Ricevimento al Quirinale

per la Festa della Repubblica.

 La nostra scuola è stata selezionata, dal Ministero dell’istruzione insieme ad altri quattro istituti alberghieri d’Italia per la cura del ricevimento della sera del 1 giugno 2016 nel corso del quale il Presidente della Repubblica ha accolto le più alte cariche dello Stato e il corpo diplomatico.

L’iniziativa nata per volontà del Presidente Mattarella, costituisce una grande opportunità per l’Istituto e per il curriculum dei nostri alunni. Al bellissimo convivio (ribattezzato la cena delle cene) hanno preso parte  3 alunni di cucina, 12 di sala, e due di ricevimento accompagnati dai proff. Proietti e Ciani. Presente anche la nostra Preside Bianca Maria Tagliaferri. La motivazione scritta ci riempie di vero orgoglio. 

 Piano triennale dell’offerta formativa aa.ss. 2016/17, 2017/18 , 2018/19

Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 14/01/16 è pubblicato in     " SCUOLA IN CHIARO" ( cliccaci)

CL@SSE 2.0

E BANDA LARGA

 Tutta la nostra scuola da settembre 2014 è  servita dalla banda larga.

Docenti e studenti possono accedervi liberamente per arricchire  la didattica tradizionale con le infinite risorse che offre la rete.

Il cablaggio dell’intera scuola  ha consentito di riprendere un progetto iniziato nel 2010 di elevare a cl@sse 2.0 una prima classe del corso commerciale. Gli allievi, per il corrente anno scolastico, non hanno acquistato i libri di testo ma un tablet con il quale navigano in rete per l’accesso alla conoscenza  e per sviluppare  le abilità entrambi necessari per generare  le competenze.

E’ un percorso più difficile di quello tradizionale che  richiede un grande sforzo ai docenti di spogliarsi degli antichi abiti di trasmettitori di conoscenze per indossare  quelli di facilitatori della conoscenza stessa . Gli allievi , dal loro canto, devo mostrare un grande impegno per acquisire le 8 competenze chiavi di cittadinanza nel primo biennio che conclude l’istruzione obbligatoria:

(Age)