NOTIZIE


I genitori sono invitati a prenotare ON LINE accedendo al Registro Elettronico con le proprie credenziali. Si suggerisce di lasciare qualche minuto tra una prenotazione e l’altra per raggiungere le aule in cui ricevono i docenti. Da giovedì 23 novembre ogni genitore può scaricare dal Registro Elettronico alla sezione “scrutini” il pagellino INFRA-QUADRIMESTRALE . 


COLLABORAZIONE CON LA CURIA DIOCESANA DI ASSISI

Lyrick Theatre Assisi - 26 novembre

Le allieve e gli allievi del corso di accoglienza turistica 3^ A AT: Kouvide – Ricci – Coraggi – Bajraktari – Martullo 4^ B AT: Screti – Ryckman – Martinez – Koussi – Castagnino – Picchiò – Mogildea - Pieroni collaboreranno con la  Curia Diocesana di Assisi il  26 novembre, presso il Teatro Lyrick di Santa Maria degli Angeli, per l'evento di preghiera in musica, che ha lo scopo di esprimere vicinanza e solidarietà con le popolazioni colpite dal tragico sisma dello scorso anno. Gli allievi saranno seguiti dalla prof. Francesca Galli


CENTRO INTERNAZIONALE PER LA PACE TRA I POPOLI ASSISI Onlus

Cena per la raccolta fondi - 25 novembre 2017  Sala delle Volte - Assisi

 

Le allieve e gli allievi  delle Classi: 5^ B Sala – 5^ D Eno. 2^ C e 2^ E collaboreranno con il Centro Internazionale per la Pace fra i Popoli Onlus, all'allestimento di un convivio per la raccolta fondi  presso la Sala delle Volte del Comune di Assisi. saranno seguiti nella loro attività professionali dai docenti:  Apostolico, Rio, Ravalli e Cozzari. 


GIORNATA INTERNAZIONALE

CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE

Assisi - 25 novembre 2017

 

Le allieve e gli allievi della classe 4^ del  corso commerciale, accompagnati dalla prof. Cinzia Conti sabato 25 novembre parteciperanno all'incontro “Ragazze in vendita”, dal libro di Cristiana Macchiusi, che interverrà insieme alla scrittrice Silvana Sonno – Rete delle Donne Antiviolenza Onlus. L'incontro, che avviene in occasione della giornata internazionale contro la violenza sulle donne, vuole sensibilizzare i giovani allievi a questo tragico problema.

 

 


GLI ALLIEVI DELLE CLASSI QUINTE  OSPITI ALLA "PROVA DEL CUOCO"

Lunedì 20 novembre -  Studi RAI - Roma

 

Una selezione di giovani chef delle classi quinte della nostra scuola, accompagnati dai propri insegnanti, lunedì 20 novembre è stata  ospite del programma televisivo trasmesso in diretta su Rai 1: " La Prova del Cuoco" accompagnati dai proff. Martini, Lo Basso e Cantoni

 


Al centro commerciale Le cave di Assisi

il contest L’esperto del gusto

 

Gara culinaria per i nostri giovani cuochi. Da giovedì 16 a sabato 18 novembre  una sfida davanti ai fornelli per decretare "l’Esperto del gusto’. Si chiama così infatti la competizione culinaria per cuochi che è stata ospitata dal centro commerciale  ‘Le cave’ a Santa Maria degli Angeli e che ha visto protagonisti gli allievi della scuola alberghiera di Assisi. Il contest, ideato e voluto dal Conad Superstore e creato grazie alla collaborazione con la nostra scuola,  è stata una bellissima  gara tra gruppi con finale a due squadre che ha  richiamato il famoso programma televisivo ‘MasterChef’.Il coordinamento della bella manifestazione è della prof.ssa Proietti Patrizia. La squadra che è risultata vincitrice (in foto) è la numero 1 formata da:Cl. 5^ Comm.: Fortini – Cl. 5^ A Eno.: Bazzucchi, Morelli, Sena, Marraffa – Cl. 5^ A Sala: Zampini – Mignini – Cl. 5^ Acc. Tur.: Pucci. con questa proposta: Medaglione di maiale su crema dì porcini e finferli con quenelle di ricotta aromatizzata. Torta mimosa monoporzione rivisitata. Alla squadra e ai tutti i loro insegnanti i più sinceri complimenti e pure a tutte le altre squadre che hanno dato una grande prova di alta professionalità. 


LA BELLEZZA DEL " BEN-ESSERE"

 

I rappresentanti di classe e di Istituto hanno partecipato ad un corso di sensibilizzazione sul ben essere della persona, del pianeta e sulle sostanze che creano dipendenza tenuto dall'Asl 1 Perugia dal 13 al 17 Novembre presso "La Cittadella" di Assisi, insieme alle insegnanti Cozzari, Gagliardi, Barbetta e Bruognolo. Sono stati cinque giorni di lezioni frontali full time seguite da riflessioni e lavori di gruppo autogestiti dove hanno espresso i loro pareri e si sono confrontati con adulti, esperti ed i partecipanti degli altri istituti. Circle time, comunità e club sono state le metodologie adottate per il dialogo, gli studenti, inizialmente diffidenti, si sono aperti e si sono raccontati davanti a tutti con forza interiore e coraggio notevoli.

La condivisone ed il sostegno reciproco permettono di non cadere nel circolo vizioso delle dipendenze (alcol, droga, gioco d'azzardo, ecc..). I ragazzi hanno toccato con mano i temi trattati attraverso molteplici testimonianze ed incontri con chi ha vissuto in prima persona queste esperienze. L'esperienza insegna che: "Nessuno insegna a nessuno, tutti imparano da tutti". I partecipanti hanno dato e ricevuto tanto, da coetanei, da persone più grandi e viceversa, la diversità delle mentalità generazionali ha arricchito ancor di più io confronto dati i diversi punti di vista. Gli studenti l'ultimo giorno si sono salutati con molto dispiacere, dato l'interesse al corso e alla condivisione di momenti stupendi insieme ad altri partecipanti avrebbero voluto che il corso fosse durato di più e per questo, insieme ai professori cercheranno di ripetere l'esperienza il prossimo anno scolastico e di aprirla anche ad altre classi. Insieme hanno capito la bellezza del ben-essere. (Giorgio D'Andrea 5^ Acc. Tur. A)


CONVIVIO TRA BALESTRIERI DE "LA BALESTRA ANTICA DA BANCO" 

 

Il 18 novembre una selezione di giovani allievi delle classi 4^ A Sala: Sensi, Farneselli, Rotondaro,  5^ B Sala: Tordoni - 3^ B Sala: Mazzasette Lucas Pilco  ha partecipato all'evento conviviale organizzato dalla Compagnia Balestrieri di Assisi presso  la Sala delle Volte del Comune di Assisi, in occasione della manifestazione dedicata alla “Balestra antica da banco”, con la partecipazione delle Compagnie di Assisi, Gubbio e San Sepolcro. Gli alunni sono stati seguiti dal Prof. Martinoli e hanno fornito un prezioso supporto professionale al servizio di sala.


COLLABORAZIONE CON L'ASSOCIAZIONE

"PUNTO ROSA"

Le allieve e gli allievi delle classi 3^ A Sala,  3^ C Eno, 5^ B Sala  e 2^ C sabato 18 novembre hanno collaborato  con l’Associazione Onlus Punto Rosa, presso il Pala eventi di S. Maria degli Angeli alla realizzazione di un evento conviviale promosso dalla Onlus.  Sono stati seguite  dai docenti: Apostolico Claudia, Esposito Antonella, Gagliardi Maria Giovanna  e Rio Gabriele-


OIL SCHOOL CONTEST   GIOVANI CUCINE CON L'ORO DI SPELLO

 

Sabato 18 novembre,  alle ore  17.00 presso la  "Taverna Costantino Imperatore" i nostri giovani allievi della classe  4^ eno sez. A.: Rondelli Dario, Popica Eduard Ionut e Spigarelli Francesco preparati dal prof. Pilli Danilo a chiusura del contest riservato agli allievi degli Istituti Alberghieri di: Assisi, Città di Castello e Spoleto si sono misurati con le ricette dedicate all'olio spellano. Tema di quest'anno "Naturalmente senza glutine". Commissione tecnica: Roberto Balgisi, Massimo Sgobba, Lara De Luna, Jacopo Fontaneto. 


IL MAESTRO FALCIONI ALL'ALBERGHIERO DI ASSISI

 

Sabato 18 novembre, nella nostra aula magna, il maestro  Gabriele Falcioni del Teatro alla Scala di Milano e dell'Accademia Nazionale Santa Cecilia di Roma ha incontrato i nostri allievi delle classi quinte introducendoli con la suggestione dei suoni e delle parole nel meraviglioso mondo delle emozioni. L'incontro è stato organizzato dalla prof.ssa Berardi Maurizia.


COLLABORAZIONE CON LA COOPERATIVA "LA SEMENTE"

 

Le allieve e gli allievi  Pazzaglia  2^ C, Francolini e Rabassini 4^ E Eno,  Marchese e Picciurro 5^ A Sala venerdì 17 novembre hanno collaborato ad un evento conviviale presso la cooperativa sociale "La Semente" di Spello guadagnandosi il plauso per l'alta professionalità che hanno profuso nell'attività.

 


CONVEGNO " CAREER DAY"

Il mercato del lavoro incontra i giovani

UmbriaFiere Bastia Umbria 16/11/2017

 

 Le classi 5^ E Eno. – 5^ B Sala – 5^ A Comm. E i il 16 novembre hanno partecipato al Convegno “Career Day: il mercato del lavoro incontra i giovani” organizzato dall’Ufficio pastorale del lavoro della Diocesi di Assisi – Gualdo Tadino – Nocera Umbra. Al termine del convegno i ragazzi hanno avuto la possibilità' di partecipare a colloqui di lavoro con le diverse aziende del territorio regionale per presentare la propria candidatura per un futuro rapporto di lavoro. L'incontro è stato coordinato dai proff. Pilli e Gagliardi, funzioni strumentali all'orientamento.


AL VIA IL CORSO DI PREPARAZIONE

ALLE OLIMPIADI DELLE SCIENZE 2018 - 16 e 21 novembre

 

Il corso ha come obiettivo la valorizzazione delle eccellenze in ambito scientifico e il confronto tra le diverse realtà scolastiche. E’ rivolto alle seconde classi e si articola in incontri pomeridiani che si svolgono a scuola. Al termine seguirà la fase di selezione di Istituto a cui seguirà poi quella regionale. I primi due incontri si svolgeranno in sede centrale con la Prof.ssa Alessia Gullo e con il Prof. Angelo Grimaldi


" RIPRENDERSI LA VITA" SAN PATRIGNANO - CORIANO (RN)

14 NOVEMBRE 2017

 Nell'ambito del progetto "educazione alla salute" una nutrita selezione volontaria  di allievi delle classi terze e quarte si recherà a visitare la comunità di San Patrignano per conoscere questa importante realtà italiana che da anni meritoriamente opera nel recupero dei giovani tossicodipendenti. La visita permetterà ai nostri ragazzi di conoscere le strutture lavorative ed educative, le persone e le risorse messe in campo per " riprendersi la vita". Avranno inoltre la possibilità di confrontarsi con le proposte elaborate dalla comunità contro le dipendenze per una cultura di libertà. La docente referente è la prof.ssa Alida Biscarini.


 

PER  LA FONDAZIONE AGNELLI  , L’ ISTITUTO  ALBERGHIERO  DI ASSISI È IL PRIMO  ALBERGHIERO IN UMBRIA PER LA MIGLIORE PREPARAZIONE AL MONDO DEL LAVORO   E PER COERENZA DEI PERCORSI FORMATIVI

 L’alberghiero di Assisi, si conferma la prima scuola alberghiera in Umbria con l’indice di occupazione più alto relativo  agli alunni diplomati e ,di conseguenza, con  la più bassa percentuale di disoccupati post diploma.  Risulta inoltre primo  per coerenza dei percorsi di studi rispetto al lavoro che i diplomati svolgono e persino la scuola professionale che ha il più alto numero di iscritti all'università. Lo dice la Fondazione Agnelli e, dunque, sono risultati assai lusinghieri che fanno dichiarare con visibile soddisfazione  alla preside Bianca Maria Tagliaferri: Questo risultato ci riempie di orgoglio e ripaga l’intera comunità scolastica, in tutte le sue componenti, dei i sforzi umani, culturali e professionali che giornalmente vengono profusi per garantire sempre di più il successo formativo dei  nostri giovani allievi”.I dati sono tratti dal confronto tra i diversi istituti alberghieri umbri e resi pubblici in tabella  da Eduscopio 2017, progetto di ricerca  sulle migliori scuole superiori italiane, della Fondazione Giovanni Agnelli,  che ha esaminato i dati di circa 1.100.000 diplomati italiani in tre successivi anni scolastici (a.s. 2011/12, 2012/13 e 2013/14) in oltre 6.000 istituti superiori italiani traendo i dati sui numeri dei diplomati da “Scuola in Chiaro” del MIUR, e  sui rapporti di lavoro dalle Comunicazioni Obbligatorie del Ministero del Lavoro. I risultati sono chiari, analizzati  dal Vicepreside Prof.Aldo Geraci: l’istituto alberghiero di Assisi licenzia il più alto numero di diplomati rispetto alle altre scuole e  inanella un successo dopo l’altro. Entro due anni dal conseguimento del diploma, il 54%  dei suoi diplomati risulta occupato e ha dovuto attendere un numero di giorni inferiore a quello dei diplomati presso altre scuole per trovare un contratto di lavoro significativo. Infatti   in appena 8 mesi dal conseguimento del diploma sempre la stessa percentuale di ex alunni  ha trovato una soluzione lavorativa coerente con il suo percorso formativo e peraltro  entro soli 18 km dalle proprie abitazioni. E la coerenza del percorso formativo , riconosciuta sempre dai dati già citati, è un altro fiore all'occhiello della scuola che fa registrare una percentuale vicina al 69% e questo dato la pone non solo sopra tutti gli altri alberghieri umbri ,ma sopra tutti gli istituti professionali per i servizi della provincia di Perugia. Inoltre, Il 13% dei  diplomati risulta iscritto all'Università. “Anche questo, afferma la Preside Tagliaferri,  è un dato significativo sull'efficacia educativa di una scuola superiore che, pur operando nell'ambito professionale e la cui missione fondamentale  è fornire competenze adeguate e immediatamente spendibili sul mercato del lavoro,  non trascura la possibilità che gli allievi accedano ai percorsi formativi post diploma”. 


VISITA AZIENDALE AL FRANTOIO DI SPELLO

 

Le allieve e gli allievi del corso 4^ enogastronomico sez. C e 4^ sala e vendita delle sezione A/B, il 14 novembre, insieme ai loro insegnanti Pieraccini Cristiana, Bennardi Antonella, Lobasso Giuseppe, Marcelli Roberta, Esposito Antonella e Bianchi Stefano si sono recati a Spello per visitare uno dei frantoi più interessanti del nostro territorio. Un' occasione per incontrare il management ed approfondire gli aspetti economici della produzione olearia del nostro territorio ma anche il momento di approfondire le caratteristiche organolettiche della produzione dell' "oro verde" 2017.

 


L'ALBERGHIERO DI ASSISI LANCIA IL CORSO DI 

"SPECIALISTA IN ORGANIZZAZIONE DI EVENTI"

 

L’alberghiero di Assisi, tra le scuola più prestigiose d’Italia nel settore enogastronomico e ospitalità alberghiera, dal 2010, con il riordino Gelmini,  ha attivato al suo interno il nuovo indirizzo di SERVIZI COMMERCIALI. Accanto ai tradizionali corsi alberghieri e ristorativi (cucina , sala-bar e accoglienza turistica) con i suoi oltre 1000 studenti provenienti da tutte la parti dell’Umbria e anche da fuori regione,  fa il nuovo ingresso il corso “servizi commerciali” che offre agli studenti un’ulteriore opzione scolastica, distinta  dalla ristorazione ma sempre nell'ambito del terziario. Per questo motivo la  scuola si onora di diventare il polo formativo “per i servizi” tra i più interessanti, attuali e completi della Regione Umbria. Dal prossimo anno scolastico il corso commerciale assume una fisionomia più determinata e introduce il corso, completamente innovativo  nell’offerta regionale   umbra , di       “OPERATORE SERVIZI COMMERCIALI SPECIALISTA IN ORGANIZZAZIONE DI EVENTI”

   Il corso  nasce da un attenta analisi dei bisogni formativi espressi dal territorio che intercetta una domanda crescente di figure professionali capaci di valorizzare le numerose eccellenze che popolano la nostra Regione,  organizzando  attorno ad esse  eventi importanti tali   da accendere o riaccendere  curiosità, diffondere conoscenze e ampliare i mercati. (continua)


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PROGETTO ERASMUS PLUS 2018

 

                     - PER I DOCENTI  ( graduatoria finale)

                    -PER GLI STUDENTI  (1^ graduatoria)


RIAPRE LO SPORTELLO DI ASCOLTO

 

Mercoledì 8 novembre, riaprirà lo SPORTELLO DI ASCOLTO di Istituto durante la mattinata con cadenza quindicinale. I ragazzi che lo desidereranno potranno esprimere, in assoluta riservatezza, le problematiche che vivono e che, qualche volta, non riescono a comunicare in altri luoghi. Ad ascoltarli ci saranno operatori specializzati, dell'USL di Bastia: dott.ssa Federica Romagnoli e dott.sa Paola Timi, coordinatrice del servizio. 


UNTO 2017 ( Unesco Natura Territorio Olio) 

 

Ad Assisi, Città Patrimonio UNESCO, dal 28 ottobre al 26 novembre 2017 in occasione di Frantoi Aperti, si ripete UNTO (Unesco Natura Territorio Olio) una manifestazione in cui si presenta il prezioso Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria dei piccoli produttori di Assisi e dell’Umbria, dove è possibile incontrare piccoli agricoltori con i propri prodotti, artigiani, artisti, assaggiare l’Olio Nuovo ai Frantoi, visitare i bellissimi Castelli sparsi e scoprire il meraviglioso territorio di Assisi nei suoi luoghi meno conosciuti. Anche quest'anno con le classi terze quarte e quinte del corso enogastronomico e sala e vendita noi ci saremo a fornire il consueto supporto professionale per la buona riuscita dell'importante evento autunnale. Coordina la prof.ssa Patrizia Proietti. Scarica il programma

(le immagini si riferiscono all'iniziativa "scuola di cucina" a cui hanno preso parte decine di ospiti con i nostri allievi valenti maestri)


 CERTIFICAZIONE LINGUISTICA TRINITY

SONO APERTE LE ISCRIZIONI (scadenza 10/12/17)

 

I corsi per la preparazione agli esami Trinity inizieranno a partire dalla seconda metà di febbraio.Le lezioni, tenute dalla responsabile prof.ssa Rita Cruciani saranno 10 di 2 ore ciascuna in orario pomeridiano, nel periodo compreso tra febbraio e la prima quindicina di maggio. 


RICEVIMENTO DI MATTINA DEI GENITORI

Dal 16 ottobre fino alla prima settimana di maggio 2018, ogni genitore, accendendo al Registro Elettronico con le proprie credenziali, può prenotare il colloquio con gli insegnanti di mattina. Si rammenta che all'interno del registro elettronico è attiva anche la funzione MESSAGGI che consente di inviare e quindi ricevere risposta da parte degli insegnanti del consiglio di classe. (Circ. 91 del 11/10/17)


ECCO I NOSTRI PRIMI DONATORI 

Anche quest'anno la nostra scuola ripropone la campagna di sensibilizzazione per la donazione di sangue


La nostra scuola aderisce al progetto "Parole O_Stili". E'  un progetto di sensibilizzazione contro l’ostilità delle parole in Rete e nei media che nasce con l’obiettivo di ridurre, arginare e combattere le pratiche e i linguaggi negativi. Le parole sono importanti, hanno un potere enorme. Troppo spesso sono utilizzate in modo improprio, offensivo, sleale, impreciso, maleducato, diseducativo…in una parola duro, senza cuore. E spesso inconsapevole delle conseguenze che può generare.


ASSISI 2016 SETE DI PACE:

18 -20 settembre Incontro di dialogo e preghiera tra le religioni e le culture

 

Martedi 20 settembre 2016 in occasione dello storico incontro tra le religioni e le culture, gli allievi Lalleroni Nicola, Cruciani Martina, Di Cristofaro Chiara della classe 5^ A Sala, Pippi Sara e Di Mario Jessica classe 5^ B sala accompagnati dal prof. Fioretti Leonardo hanno collaborato al servizio di sala, servendo il pranzo alle più alte personalità religiose del mondo tra cui Papa Francesco.


Ricevimento al Quirinale

per la Festa della Repubblica.

 

 La nostra scuola è stata selezionata, dal Ministero dell’istruzione insieme ad altri quattro istituti alberghieri d’Italia per la cura del ricevimento della sera del 1 giugno 2016 nel corso del quale il Presidente della Repubblica ha accolto le più alte cariche dello Stato e il corpo diplomatico.

L’iniziativa nata per volontà del Presidente Mattarella, costituisce una grande opportunità per l’Istituto e per il curriculum dei nostri alunni. Al bellissimo convivio (ribattezzato la cena delle cene) hanno preso parte  3 alunni di cucina, 12 di sala, e due di ricevimento accompagnati dai proff. Proietti e Ciani. Presente anche la nostra Preside Bianca Maria Tagliaferri. La motivazione scritta ci riempie di vero orgoglio. 

Il Presidente Mattarella si intrattiene amabilmente nei giardini del Quirinale con i nostri ragazzi, la nostra Preside e la prof. Proietti
Il Presidente Mattarella si intrattiene amabilmente nei giardini del Quirinale con i nostri ragazzi, la nostra Preside e la prof. Proietti

 Piano triennale dell’offerta formativa aa.ss. 2016/17, 2017/18 , 2018/19

 

Approvato dal Consiglio di Istituto nella seduta del 14/01/16 è pubblicato in     " SCUOLA IN CHIARO" ( cliccaci)


"PIANO NAZIONALE SCUOLA DIGITALE"

 

di seguito le modalità che la nostra scuola propone per il recepimento delle azioni del PNSD nel Piano Triennale dell'Offerta Formativa.

 

 

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