INVITO A CENA.... AL BUIO

Sabato 23 marzo, ore 20 - Pro loco Tordandrea di Assisi

Genitori, studenti e docenti siete tutti invitati all'evento magico che le ragazze e i ragazzi della nostra scuola hanno organizzato per accendere una nuova luce sull'esperienza "MindFoodness". La serata  sarà all'insegna della convivialità, della musica e della scoperta sensoriale dei cibi proposti  ma rigorosamente al buio perché "non si vede bene che col cuore e l'essenziale è invisibile agli occhi". L'iniziativa coordinata dalla prof.ssa Bruognolo Licia  potrà contare sul supporto in cucina delle brigate guidate dalla prof.ssa Gagliardi Giovanna. Vi aspettiamo numerosi. Per info e prenotazione tel. al nr. 3284932273  o scrivere: inforientalberghiero@gmail.com 

XXIV GIORNATA NAZIONALE DELLA MEMORIA

E DELL’IMPEGNO IN RICORDO DELLE VITTIME

INNOCENTI DELLE MAFIE

Sabato 21 marzo 2019, presso il Teatro Lyrick di Assisi, dalle ore 9,30  alle ore 13,00,  il Presidio di Libera di Assisi “Mario Francese” in collaborazione con il Comune di Assisi ha organizzato l'importante giornata della memoria e dell'impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie. La nostra scuola, da anni impegnata nelle attività di sensibilizzazione degli studenti verso le attività dell'associazione "Libera" perché gli studenti  mantengano sempre alta l'attenzione e vivo il ricordo,  parteciperà all'evento con le classi 4^ C , 4D enogastronomia e le classi seconde sezione A - B - E. La giornata è coordinata dalla prof.ssa Maura Properzi.

LA CORRETTA ALIMENTAZIONE

Le classi 5^F eno, 4^F, 3^F enogastronomia e la classe  3^C Sala e Vendita insieme agli alunni delle classi  2^H, 2^D e  2^G hanno dato vita, insieme ai loro insegnanti Pilli, Manni, Proietti, Apostolico  e Martinoli, hanno dato vita al progetto “Corretta alimentazione”. Il 12 marzo nella nostra sala ristorante e laboratori di cucina il nostro istituto ha ospitato alcune classi della scuola secondaria di primo grado di Bettona per dare un mirabile saggio  lungo il sentiero della buona educazione alimentare.

ERMAL META LYRICK DI  ASSISI

Ancora una bella esperienza di apprendimento sul campo e divertimento per i ragazzi del corso di Accoglienza Turistica. Grazie alla collaborazione con la Mea concerti, sabato 9 marzo,le ragazze e i ragazzi hanno contribuito in maniera fattiva alla gestione del concerto di Ermal Meta presso il teatro Lyrick occupandosi della biglietteria, del controllo biglietti e della gestione dei posti in teatro. Finito il servizio hanno partecipato al concerto e per i più tenaci c’è stata anche la possibilità di conoscere l’artista e fare una foto con lui.

COLLOQUI FIORENTINI 

FIRENZE 7-9 MARZO 2019

In questi giorni si sta svolgendo la diciottesima edizione dei Colloqui Fiorentini in programma dal 7-9 marzo, che vede impegnati 4000 studenti da tutta Italia e 600 docenti a firenze presso il Nelson Mandela Forum. Anche quest'anno la nostra scuola, unica in Umbria, partecipa in un confronto sulla poetica di Leopardi. L'argomento di quest'anno è infatti ispirato alla frase "Misterio eterno dell'esser nostro".11 ragazzi del nostro istituto partecipano accompagnati dalla prof.ssa Maurizia Berardi. L'evento, organizzato da Diesse Toscana, continua ad essere l'esperienza di formazione più importante e numericamente partecipata a livello nazionale  riguardo alla letteratura italiana.

ANNA RONGIONE CLASSE 5 ENO SEZ F

MEDAGLIA D’ORO 

La nostra giovane allieva, Anna Rongione della classe 5^ enogastronomia sez. F, s’è aggiudicata il podio più alto nella competizione internazionale di JU-JITSU che si è svolta in Slovenia il 2 marzo 2019. Anna già nazionale italiana, continua a collezionare successi importanti nel panorama delle arti marziali. Ricordiamo il terzo posto al campionato europeo a Bucarest e il 4 posto al mondiale di Atene. Ad Anna le più fervide congratulazioni di tutta la scuola.

PROGETTO DIANA WEB  5^ EDIZIONE a.s. 2018/19

19° INCONTRO

 Le allieve e gli allievi delle classi 3^ eno B – 3^ SSV B   il giorno 28/02/2019, nella sede di Via Eremo delle Carceri sono stati impegnati nel Progetto “Diana Web”, giunto ormai alla 5^ edizione. L’evento che intende promuovere  particolari stili alimentari,  è stato curato per il servizio di Cucina dalla Prof.ssa Francesca Ravalli, per il servizio di Sala dalla Prof.ssa Apostolico Claudia, per la Matematica applicata all'alimentazione e ai Laboratori dal Prof. Rio Gabriele, per l’aspetto nutrizionale dalla Prof.ssa Cozzari Carla. Alla presenza di qualificati ospiti, le allieve e gli allievi hanno dato un mirabile saggio delle loro competenze nella realizzazione e presentazione di piatti sullo stile della dieta mediterranea e macrobiotica.

NORCIA - MONTI SIBILLINI

Escursione con le ciaspole sulla neve

Il 27 febbraio le allieve e gli allievi della classi seconde, accompagnati dagli insegnanti di scienze motorie, nell'ambito delle attività programmate dal  Centro Sportivo Scolastico operativo nella nostra scuola, si sono recati nei monti Sibillini, in prossimità di Norcia,  per una passeggiata con le ciaspole nella neve. La bella giornata di sole ha accolto i nostri giovani allievi  che hanno potuto assaporare il silenzio di bellissimi paesaggi  innevati, indossando le ciaspole - particolari racchette che permettono di camminare sulla neve fresca senza fatica. All'escursione s'è aggiunta anche l'interessante visita ad un'azienda locale di uova di pasqua.

CORSO SOMMELIER 1° LIVELLO

E' iniziato il primo corso sommelier di 1° livello aperto alle classi quarte servizi sala e vendite sezioni A e B organizzato dagli insegnanti Esposito Antonella  e Martinoli Marco. Presso la nostra sala ristorante, il 22 febbraio,  FILIPPI DANTE MAURIZIO, sommelier, degustatore ufficiale e relatore A.I.S. (Miglior Sommelier d’Italia anno 2016) ha inaugurato il corso, legalmente riconosciuto, riscuotendo un grande successo e apprezzamento da parte dei giovani allievi che per 12 lezioni seguiranno le lezioni teoriche e pratiche  e al termine sosterranno un esame, superato il quale, potranno fregiarsi del titolo professionale di sommelier di 1° livello.

CAMPIONATO ITALIANO MIGLIOR ALLIEVO ISTITUTI ALBERGHIERI

Premio “METRO ITALIA CASH & CARRY”

Medaglia di bronzo alla nostra allieva DERVISHI IZAURA

La Federazione Italiana Cuochi ha indetto  il “Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri - Premio METRO Italia Cash and Carry”  e Sabato 16 Febbraio 2019 a Rimini, nell'ambito dei Campionati della Cucina Italiana FIC e all’interno della Fiera Beer Attraction, la nostra allieva DERVISHI IZAURA DELLA CLASSE 5^ ENO SEZ.D ha guadagnato la medaglia di bronzo, aggiudicandosi il terzo posto. A Izaura e ai suoi insegnanti i complimenti vivissima di tutta la nostra scuola. 

RIAPERTE LE CANDIDATURE PER TUTOR- ACCOMPAGNATORI DEI RAGAZZI ERASMUS

ESTATE 2019 SPAGNA E BULGARIA (15 GG)

(clicca sul logo)

per il CLIL accedere a: https://erasmusassisi.jimdo.com/erasmus-2019/erasmus-2019-clil

CAMPIONATI STUDENTESCHI DI VOLLEY 2019

Il 19 febbraio hanno avuto inizio i campionati studenteschi di volley edizione 2018/19, le gare si sono tenute nella nostra palestra Santa Maria degli Angeli  e si sono sfidate le selezioni della nostra scuola (in foto) con quelle del liceo Scientifico e Classico di Assisi. Grande entusiasmo e spirito sportivo. A tutti i partecipanti il più classico: vinca il migliore!

AEROPORTO SAN FRANCESCO D'ASSISI PERUGIA

Il 18 febbraio 2019 la classe 4^ Accoglienza Turistica si è recata in visita all'aeroporto San Francesco di Perugia, accompagnata dagli insegnanti Savastano e Spalatro. I ragazzi, gentilmente accolti dal personale di terra, hanno avuto l’opportunità di visitare la struttura e di assistere alle operazioni di check-in  e di imbarco del volo Ryanair diretto a Londra. 

SIMULAZIONE COLLOQUIO DI LAVORO

E PRESENTAZIONE DEL CV

Nel consueto appuntamento mensile con gli allievi interessati delle classi 5^ , lo sportello "Informa Lavoro" ideato e coordinato dal prof. Pilli Danilo, s'è arricchito d'un ulteriore momento formativo, invitando il Dott. Stefano Chiesa,  Direttore dell'Hotel Brufani***** di Perugia che con apprezzabile generosità ha prestato il suo tempo per incontrare i giovani allievi , simulando un vero colloquio di lavoro con presentazione del Curriculum Vitae. L'incontro. che ha riscosso apprezzamenti da parte dei nostri allievi s'è tenuto nella sede di Santa Maria degli Angeli il  18 febbraio 2019.

5^ FESTA DEGLI AGRICOLTORI 2019

Santa Maria degli Angeli 17/02/2019

Le allieve e gli allievi delle classi  3^ eno F, 2^E, 2^D, 3^ Sala B e 4^ Sala A, guidati egregiamente dagli insegnanti Rapo Filippo, Esposito Antonella e Apostolico Claudia e coadiuvati del personale tecnico sig. Pinti Giuliano, domenica 17 febbraio hanno collaborato  al momento conviviale nella 5^ edizione della Festa degli Agricoltori a Santa maria degli Angeli presso il Palaeventi di Santa Maria degli Angeli-Assisi in collaborazione con l’Azienda di catering e banqueting “Il Cuoco Innamorato”. Il banchetto  ha riscosso un grandissimo successo a dire dei numerosi ospiti intervenuti ed ha acceso, come avviene ormai da molti anni,  i riflettori sull'agricoltura locale e quest'anno ha avuto pure  il merito di raccogliere fondi a favore della Fondazione dell’Ospedale Pediatrico Meyer – Reparto malattie metaboliche.

PRESENTAZIONE RICETTARIO DEL DECENNALE UNESCO

16 FEBBRAIO ORE 10 - SEDE CENTRALE VIA EREMO

Il giorno 16 febbraio, alle ore 10.00, presso la sede di Eremo ci sarà la presentazione del libro il decennale “Prodotti tipici del territorio per una cultura dello sviluppo sostenibile”, una raccolta delle ricette prime classificate durante i dieci anni di collaborazione con il Club Unesco Foligno e Valle del Clitunno. Sono invitati a partecipare alla presentazione tutti gli ex alunni che hanno gareggiato durante questi dieci anni con le relative famiglie, oltre a tutto il personale della scuola. In tale occasione ci sarà la premiazione dei primi classificati e la consegna degli attestati ai concorrenti che hanno partecipato al concorso del corrente anno scolastico “Le risorse del territorio: l’acqua come unione tra Cultura ed enogastronomia” – L’impiego dell’acqua in preparazioni enogastronomiche” di cui sotto. L'iniziativa coordinata dalle Patrizia Proietti e Carla  Cozzari che in tutti questi anni si sono rese promotrici degli eventi avrà anche un momento conviviale con un aperipranzo allestito dalle 4 A SSV e la 4 C eno coordinate dalle Proff.sse Esposito e Gagliardi

11° CONCORSO UNESCO

"Le risorse del territorio. L'impiego dell'acqua in preparazioni enogastronomiche.

Il 12 febbraio 2019 si è tenuto nella nostra scuola l'11° Concorso indetto in collaborazione con il Club Unesco Foligno Valle del Clitunno “Le risorse del territorio” –  L’impiego dell’acqua in preparazioni enogastronomiche. Con il coordinamento delle Proff.sse Proietti Patrizia e Cozzari Carla sono stati coinvolti decine di allievi delle classi terminali. L'11° concorso ha visto trionfare  gli allievi RAIOLA LORENZO 5 eno F e NEGOZIANTI LORENZO 5^ sala e vendita A. A loro i migliori complimenti dell'intera scuola. Una particolare menzione anche ai secondi classificati: Sargenti Michele 5^ eno F e Celli Valentina 4^ sala e vendita A.

FONDAZIONE CASSA DI RISPARMIO PERUGIA E UMBRO'

Nell'ambito delle attività previste nella settimana dell’innovazione e del potenziamento, giovedì 7 febbraio 2019 le classi 3^ - 4^ e 5^ commerciale accompagnate  dalle docenti Caporalini, Conti, Pieraccini e Migliosi hanno visitato, presso la sede della Fondazione della Cassa di Risparmio di Perugia,  i locali storici della banca e il museo. A seguire, la visita aziendale ad "Umbrò" dove sono stati  accolti dalla Dott.ssa Cioccoloni che ha illustrato l’idea imprenditoriale, le caratteristiche organizzativo-gestionali e le attività di marketing dell’impresa.

LE TRAPPOLE DELLA RETE - USO E ABUSO DEI SOCIAL

SABATO 9 FEBBRAIO 2019 DALLE ORE 15.00  ALLE ORE 19.00

piazza Giuseppe Garibaldi - Santa Maria degli Angeli c/o DIGIPASS

SEMINARIO FORMATIVO GRATUITO  PER GENITORI E DOCENTI  CHE VOGLIONO APPROFONDIRE UNA DELLE TEMATICHE PIÙ' SCOTTANTI E ATTUALI DEL NOSTRO TEMPO.

Intervengono :Esperto informatico sig. Francesco Marinucci

Moderatori: preside Bianca Maria Tagliaferri – dott.ssa Licia Bruognolo.  Saluti dell’ Assessore alle Politiche scolastiche e innovazione dott. Simone Pettirossi .

L’incontro è accreditato come corso di aggiornamento per docenti di ogni ordine e grado previa registrazione alla piattaforma SOFIA – codice corso 25608

AMPLIAMENTO DELLA NUOVA SEDE 

A SANTA MARIA DEGLI ANGELI PARTONO I LAVORI

DA WWW.ASSISINEWS.IT LEGGIAMO

All'Alberghiero di Assisi nuovi laboratori di enogastronomia, ristorante e ricevimento. Ad annunciarli questa mattina la dirigente scolastica dell’Istituto, Bianca Maria Tagliaferri, alla presenza della presidente del Consiglio Regionale Donatella Porzi, il Presidente della Provincia Luciano Barchetta, il Sindaco di Assisi Stefania Proietti, l’Assessore all’Istruzione del Comune di Assisi Simone Pettirossi, il Consigliere comunale e provinciale Federico Masciolini. che ha la delega all’edilizia scolastica.

“In un clima di sinergia di intenti e di forte collaborazione – è scritto in una nota dell’Alberghiero di Assisi – sono stati presentati gli imminenti lavori di costruzione di nuovi laboratori di enogastronomia, ristorante e ricevimento presso la sede di Santa Maria degli Angeli che l’Istituto ha acquisito dal 1^ settembre 2018. Sono stati, altresì, annunciati imminenti anche i lavori di ampliamento della stessa sede di Santa Maria degli Angeli che consentiranno alla scuola di trovare finalmente, dopo tanti anni di attesa, una sistemazione logistica adeguata sia in ordine agli spazi, sia in ordine alla funzionalità.Continua a leggere

EDUSCOPIO 2018

INCORONA L'ALBERGHIERO DI ASSISI MIGLIORE ISTITUTO PROFESSIONALE IN UMBRIA   SETTORE  SERVIZI 

Anche quest'anno, la nostra scuola si riconferma il migliore Istituto Professionale umbro nel settore Alberghiero e più in generale nel settore dei servizi per l'indice di occupabilità più alto e per la coerenza tra diploma e lavoro a due anni dal conseguimento del diploma. La nostra scuola sta nella top ten delle migliori scuole umbre e al primo posto tra gli istituti professionali per i servizi. E' online la nuova edizione 2018 di Eduscopio.it della Fondazione Agnelli, con i dati aggiornati su come le scuole superiori di tutta Italia preparano agli studi. Per l’edizione di quest’anno, la Fondazione ha analizzato i dati di 1.260.000 di diplomati italiani di 7.000 scuole in tre successivi anni scolastici (2012/2013, 2013/2014, 2014/2015) e sulla base di questi propone in modo semplice e trasparente informazioni utili a capire se la scuola superiore dove questi studenti hanno preso la maturità ha svolto un buon lavoro.